酸辣腐乳粉丝烩菜
话说吃蔬菜也能解馋
酸辣腐乳粉丝烩菜的做法
步骤1
我们这道菜的主料（列表请见材料列表）
步骤2
菜料改刀备用。（香菇和木耳提前发好）
步骤3
鸡蛋摊好后切条，粉丝温水抄熟，备用
步骤4
炒菜步骤，第一先炒香菇，待香菇炒糊味道后再进行下步。
步骤5
蔬菜依次放入，洋葱，大葱，木耳，胡萝卜，芹菜，最后是鸡蛋。中火炒大约10分钟左右，放入兑好的腐乳汁（腐乳+淀粉+盐+白醋一小勺）倒入锅中翻炒，最后放入粉丝
步骤6
酸辣腐乳粉丝烩菜就做好了。
步骤7
酸辣可口酸辣腐乳粉丝烩菜的烹饪技巧
蔬菜的分量可以根据个人喜好而搭配。