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诗文
五香茶叶蛋
释义
五香茶叶蛋
五香茶叶蛋的用料
鸡蛋 15个
调料包
绿茶
盐
冰糖
老抽
干辣椒
五香茶叶蛋的做法
步骤1
鸡蛋先要用水清洗干净
步骤2
将鸡蛋放入锅中,加入清水没过鸡蛋表面,水沸腾后继续煮10分钟熄火
步骤3
将煮熟的蛋迅速放入冷水中冷却,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝
步骤4
将调料放入茶包袋
步骤5
煮锅重新放入足量水,放入装有调料的茶包袋和一小个干辣椒,大火煮至水沸腾后,将盐、冰糖、老抽加入
步骤6
将鸡蛋放入调料水中,用大火烧开后改用中火,煮30-40分钟
步骤7
挑出茶包将鸡蛋浸在汤汁里过夜
五香茶叶蛋的烹饪技巧
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成都遨乐诗二十一首·七月六日晚登太慈寺阁 田况
成都遨乐诗二十一首·七月十八日太慈寺观施 田况
成都遨乐诗二十一首·乾元节 田况
成都遨乐诗二十一首·三月三日登学射山 田况
成都遨乐诗二十一首·三月十四日太慈寺建乾 田况
成都遨乐诗二十一首·上元灯夕 田况
成都遨乐诗二十一首·四月十九日汎浣花溪 田况
成都遨乐诗二十一首·五日州南门蚕市 田况
成都遨乐诗二十一首·元日登安福寺塔 田况
成都遨乐诗二十一首·重阳日州南门药市 田况
成父成士於普光明堂之东别建大阁榜日妙严将 李弥逊
成父弟书来报朱先生过玉山留南山一日且有题 赵蕃
成父弟作书室于前山举予旧名堂日青毡以榜之 赵蕃
成父弟作书室于前山举予旧名堂日青毡以榜之 赵蕃
成父居于普宁寺钟楼之下辟以为斋旧名坎止近 赵蕃
成父居于普宁寺钟楼之下辟以为斋旧名坎止近 赵蕃
成父居于普宁寺钟楼之下辟以为斋旧名坎止近 赵蕃
成父居于普宁寺钟楼之下辟以为斋旧名坎止近 赵蕃
成父来自玉山审知有送行诗且以见及次韵 赵蕃
成父期以十八日至已而爽约 赵蕃
成父送梅一株 赵蕃
成父以子进酿法为酒酒成许分贶趣之以诗并呈 赵蕃
成父有诗怀斯远次韵 赵蕃
成父自太和来相看复回既别有作寄之 赵蕃
成功了 长筌子
娜玉
建航
勒儿
秀瑛
朗燕
琴宣
荧振
柯妮
燕爱
婉旎
金芬
琳筌
蕊娜
丽圜
雨葆
梓耐
俭婕
念檠
啉琳
寒松
君凤
词一
莉宣
莹聿
海虞
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更新时间:2025/9/7 4:19:39