网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 翡翠饺子
释义

翡翠饺子

翡翠饺子#爱仕达寻找面点女王#的用料

低筋面粉 500g 芹菜 50g
瘦肉末 150g 菠菜 25g
花椒 2两 食用油 适量
酱油 少许 豆瓣酱 10g
香油 少许 十三香 少许
鸡蛋 1至2个 盐 适量
味精 适量

翡翠饺子#爱仕达寻找面点女王#的做法

步骤1

把面粉分成两部分,2:1比例,备用

步骤2

将菠菜榨成汁把量多的面粉和成面团,醒着备用,少量的面粉,用水和成面团醒着备用

步骤3

调馅儿:炸酱,炸香晾凉,放肉末,一个方向打匀,缓油:把油放炒锅里,放些少许花椒,加热,晾凉放入肉末里,打匀,放十三香,鸡蛋,香油,盐味精,继续打匀,备用

步骤4

芹菜洗净,先切丝接着剁碎,之后,放些盐,挤出水分,放入肉馅里打匀,稍微放些盐

步骤5

制作饺子:将绿面团拿出,擀成面片,白面团,搓成长条搓匀,放在绿面皮上,包裹起来,用刀切成面剂子,擀皮
翡翠饺子#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

将肉馅放在饺子皮上,对折一捏,中间一挤,鼓度就成了一个饺子
翡翠饺子#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

烧水,沸水时,将饺子下锅,开锅时,倒一点凉水,反复三次就出锅了

翡翠饺子#爱仕达寻找面点女王#的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 7:48:29