西芹百合
西芹有平肝降压，利尿消肿，养血补虚，镇静安神等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，具有排毒养颜之效，是很好的食疗材料。百合味甘性微寒，归肺、心经，可润肺止咳，清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽，劳嗽咳血，虚烦惊悸及失眠多梦等症。
西芹百合的做法
步骤1
西芹洗净控水后，斜切小段
步骤2
百合去掉黑色部分，用手掰成小片，洗净控水
步骤3
锅里加入适量水烧开，放入西芹掉水一分钟后捞出
步骤4
西芹用凉水冲洗控水
步骤5
起油锅，加入西芹翻炒片刻
步骤6
加入百合一起快速翻炒
步骤7
加入适量盐调味
步骤8
加入适量鸡精快速翻炒片刻
步骤9
炒至百合呈透明状时，即可出锅
步骤10
成品图西芹百合的烹饪技巧
西芹掉过水后，口感更爽脆，颜色更翠绿~