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诗文 番茄鸡蛋酸汤面
释义

番茄鸡蛋酸汤面

开胃暖胃,有汤有面营养丰富

番茄鸡蛋酸汤面的用料

番茄 1个 鸡蛋 1个
挂面 1把 水 适量
青菜 2棵

番茄鸡蛋酸汤面的做法

步骤1

番茄洗净切丁,锅放底油爆香葱花,放入番茄丁翻炒,加少许酱油调味,加少许水熬一下,汤出多后加入两大碗水

步骤2

水开后放入鸡蛋(可整颗也可划散),放入挂面,煮三五分钟
番茄鸡蛋酸汤面的做法图解3

步骤3

放入洗干净的小青菜,断生后放入适量盐,醋,白胡椒调味,出锅前淋入几滴香油或麻油(超爱麻油,酸酸麻麻超开胃)

番茄鸡蛋酸汤面的烹饪技巧

番茄一定要炒香加少量水熬一下

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更新时间:2024/11/22 18:07:59