爱上易小培从戚风蛋糕学起
我家宝贝很喜欢吃蛋糕，我就想着自己给宝贝做蛋糕，不过到现在都还没成功过，还得继续磨练啊
爱上易小培从戚风蛋糕学起的做法
步骤1
蛋白蛋黄分离
步骤2
蛋黄里加30克白糖，油和牛奶，最后筛入易小培蛋糕粉
步骤3
打发蛋白至倒扣不流动
步骤4
把蛋白分3次放入蛋糊中，上下翻，然后放入模具中
步骤5
空气炸锅预热
步骤6
温度大概在150——170，烤个50分钟左右就好了爱上易小培从戚风蛋糕学起的烹饪技巧
看书上说最重要的是打发蛋白的时候，我下次再改改