曲奇
曲奇的做法
步骤1
黄油用40℃水隔水软化，用打蛋器加糖打到微微发白，加入鸡蛋、香草精继续搅拌。步骤2
用橡皮刀分多次加入低筋面粉搅拌，成糊状后放入挤花袋。步骤3
烤箱195℃预热10分钟，烤盘放入硅油纸，挤花袋在纸上挤出曲奇造型，放入烤箱195℃上下火18分钟。
| 诗文 | 曲奇 |
| 释义 |
曲奇曲奇的做法步骤1 黄油用40℃水隔水软化，用打蛋器加糖打到微微发白，加入鸡蛋、香草精继续搅拌。步骤2 用橡皮刀分多次加入低筋面粉搅拌，成糊状后放入挤花袋。步骤3 烤箱195℃预热10分钟，烤盘放入硅油纸，挤花袋在纸上挤出曲奇造型，放入烤箱195℃上下火18分钟。曲奇的烹饪技巧 |
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