红豆芋圆糖水
红豆芋圆糖水的做法
步骤1
把红豆和花生洗一洗
步骤2
用电饭锅蒸煮
步骤3
把紫薯切块蒸或者煮都可以。这是煮好的，我分两份，一份是做芋圆，一份是和红豆的。
步骤4
把紫薯压碎 一定要都压粉了，别有一小块的，加入一勺糖
步骤5
加入木薯粉，比例是紫薯：木薯粉—3：2 （如果粉下多了，结不了块就加点水，比例对不用加水）
步骤6
把紫薯和木薯粉混合，然后拍打几下（会更有弹力）然后捏成条，切粒。
步骤7
煮开水 把芋圆放下去 煮到水再开就可以。然后准备一碗冰水，把煮好的芋圆放进去。
步骤8
做好芋圆，红豆也差不多了，试一下如果烂透，就放入红糖。
步骤9
快好了，放入紫薯 热一下紫薯。就可以起锅了。
步骤10
开吃！！