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诗文 西红柿鸡蛋疙瘩汤
释义

西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
面粉 100克 水 少许

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿去皮切成类似方形小块,入锅炒出红汁,加适量的水煮5分钟。

步骤2

制作面疙瘩:往盛有面粉的碗里慢慢加水,一点一点加,水滴越小,疙瘩越小,一边加水同时用筷子迅速搅拌,疙瘩形成后慢慢撒入西红柿汤中,煮5分钟。

步骤3

揭开锅打入搅拌过的鸡蛋。

步骤4

最后加入盐,白胡椒,鸡粉,调味出锅!

西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 8:58:10