果味鸡柳

这是在全鸭宴菜系中转变而来的一道菜肴，适合夏季食用，原菜名称为果味野鸭柳，小朋友，和小美女都比较青睐，学学吧，很简单，

果味鸡柳的用料

冻鸡脯肉 2块

杨桃一听

荔枝 10颗

白果 10颗

盐味精少许

鸡蛋淀粉少许

果味鸡柳的做法

步骤1

将鸡脯肉解冻后切3厘米长0.8厘米宽的长条，用苏打水泡一下，然后清水清一下，加少许盐味精上浆，加一点蛋清再浆，再加一些干淀粉拌匀备用

步骤2

杨桃摆盘，荔枝去皮去籽放在杨桃中间，白果去壳放在荔枝中间

步骤3

锅上宽油，将鸡柳滑油备用，锅洗净上少许底油，加少许清汤，加少许盐味精，勾上少许水淀粉，亮上少许油，下鸡柳翻炒几下，装在盘子中间

步骤4

大功告成

荤素搭配，还有水果，夏季食用更有感觉，更有新意，水果菜肴是非常适合厌食的小孩子的，看起来新颖，有食欲，孩子一定喜欢，好妈妈学一下吧，为了您的宝贝