诗文 | 番茄牛肉面 |
释义 |
番茄牛肉面这一碗,让心里好满,哈哈哈 番茄牛肉面的做法步骤1 牛肉浸水里泡去血水,温水下姜片料酒,煮滚后在煮3分钟,倒掉脏水,冲一下牛肉,再放清水下姜片大火煮沸步骤2 另起油锅爆香洋葱步骤3 洋葱出香味之后,拨到一边,炒番茄,2大个番茄去皮,1个半切碎放锅里炒软,另外半个留着备用步骤4 番茄炒软之后交通洋葱一起倒进牛肉汤里步骤5 汤滚了以后倒红酒步骤6 下点生抽提鲜步骤7 下点番茄酱,增加风味步骤8 煮煮煮,煮到牛肉酥烂了,加点盐调味,然后,倒点白醋增加酸味。因为啊,现在的番茄都是暖棚出来的大概,个子很大,但是味道一点不浓郁。步骤9 出锅前,加黑胡椒!这是点睛之笔啊步骤10 好了,下面也可以,就这么吃也可以,满满维生素和蛋白质,一口喝下去!番茄牛肉面的烹饪技巧 |
随便看 |
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