小米蒸排骨
从小爱吃妈妈做的粉蒸肉，后来到北方工作，想吃粉蒸肉又嫌自己打米面太麻烦，于是就想到用小米代替米粉，哈哈哈，味道赞
小米蒸排骨的做法
步骤1
排骨泡水30分钟，去掉血水，加入所有调料腌制两小时
步骤2
小米泡水3小时，和排骨搅拌均匀
步骤3
土豆切片放入容器底部，倒入小米排骨，上锅蒸40~60分钟，出锅撒上葱花香菜小米蒸排骨的烹饪技巧
可以一次蒸几碗，放凉后整碗扣出放入食品袋，因为有油放凉后会凝固，所以扣到食品袋里的会是一个完整的碗状小米排骨，一袋一个放入冰箱冷冻室，以后吃的时候取出上锅热透就可以享用了