香辣柚子皮
因为开胃爽口老家的人，都很爱吃
香辣柚子皮的做法
步骤1
柚子吃完后，拨下的柚子皮切片，用开水浸泡一晚，第二天再烧开水泡一天，目地是去除苦涩味步骤2
第三天把柚子拧干水份，切姜，蒜
步骤3
把辣椒也剁好
步骤4
切好料之后，加入盐，味精，白糖一起扮匀！用个干净的罐子将其装好压实！最后密封！腌制一星期可食，当然当天腌制也是很好吃的，芝麻油到吃的时候添加！香辣柚子皮的烹饪技巧
开胃爽口，很好吃但好辣！不吃太辣的朋友辣椒可以买不辣的