孜然生菜鸡蛋卷
孜然生菜鸡蛋卷的做法
步骤1
面粉、少许盐一个鸡蛋加水调成糊，稀点不要太厚
步骤2
生菜切片，热锅倒点油把肉与生菜炒好放点孜然、酱油调味，
步骤3
平底锅大火烧热后转小火，两勺面糊转着摊成薄饼，
步骤4
摊成饼后打个鸡蛋上去抹匀，
步骤5
鸡蛋微熟后撒点切好的香菜小葱碎，
步骤6
有葱香味后把饼翻个面，涂豆瓣酱加入炒好的孜然生菜，
步骤7
待面皮差不多好后卷成卷，鸡蛋卷就好了！