卤牛肉
一块卤牛肉，就是家的味道。身在异国他乡，凑齐五香大料，卤一盘老爸教的牛肉，吃饱了不想家。
卤牛肉的做法
步骤1
材料准备
步骤2
葱切段，姜切片备好
步骤3
牛肉洗干净放清水里泡半小时，泡出血水
步骤4
把所有的材料一起放入锅中
步骤5
加入生抽老抽大火煮开
步骤6
转小火慢炖三小时
步骤7
把牛肉静置一夜，让卤汁充分浸泡
步骤8
也可以煮几个白水蛋一起泡一夜
步骤9
第二天蘸点酱油醋，特别好吃。卤牛肉的烹饪技巧
老爸说：如果想牛肉烂一些，可以在卤的时候加些醋。