重芝士蛋糕
重芝士蛋糕的做法
步骤1
将消化饼干放保险袋里，用擀面杖碾碎。
步骤2
融化的黄油加入消化饼里。
步骤3
用一小块黄油涂抹6寸活底烤盘四壁和底部，待芝士蛋糕做好后便有脱模。
步骤4
将饼干碎倒入模具，用勺子压实。
步骤5
奶油奶酪隔热融化。
步骤6
加入白糖、筛入玉米淀粉。
步骤7
加入鸡蛋，一个一个地加。
步骤8
电动打蛋器低速打匀。
步骤9
倒入烤盘，震几下把气泡震出。锡箔纸包好外围，我包了两层。此时，烤箱预热，烤盘上温热水，170度烤70分钟。
步骤10
烤好啦！颜色有点重，下次时间稍微短点再试试！重芝士蛋糕的烹饪技巧
美味！