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诗文 无酱油版健康红烧鸡尖
释义

无酱油版健康红烧鸡尖

因为酱油吃多了会皮肤有黑色素,

红烧鸡尖的用料

鸡尖,姜,糖,干辣椒,香叶,黄酒,盐,十三香麻辣鲜,黑胡椒粉,油 糖4勺,黄酒适量,

红烧鸡尖的做法

无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解1

步骤1

配料,黑胡椒粉可不放,自行决定
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解2

步骤2

鸡尖洗净,过3分钟左右水,捞出,用冷水冲洗一下晾干水份!
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解3

步骤3

控干水即可
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解4

步骤4

准备平底锅丶白糖用大火焦了后转小火
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解5

步骤5

焦糖,倒入鸡尖
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解6

步骤6

拌匀2分钟左右,全上色
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解7

步骤7

拌匀
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解8

步骤8

再倒入配料,姜,干辣椒,香叶,(辣椒自行取决)
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解9

步骤9

再加黄酒,水
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解10

步骤10

水莫过鸡尖即可,加入调料,盐,鸡精,麻辣鲜,等
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解11

步骤11

大火烧15分钟左右,情况自定,我喜欢烂一点点,煮的久一点、
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解12

步骤12

大火烧干,收汁
无酱油版健康红烧鸡尖的做法图解13

步骤13

装盘,撒葱花!好吃哦!

红烧鸡尖的烹饪技巧

用平底锅做的焦糖不用放油,不会很焦

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更新时间:2024/12/26 3:45:46