~烤蜜汁胡萝卜

胡萝卜都知道是健康蔬菜，被人们赞誉为“小人参”。但怎样做出好吃的胡萝卜呢，呵呵今天做个不同以往的蜜汁胡萝卜。其实这可以用作西餐的配菜，例如；牛排，意大利面等等。这个做法不太喜欢吃胡萝卜的我也能接受了呢。还加了橄榄油，橄榄油不仅可以凉拌生食，就是再高的温度也不会改变营养结构的。

烤蜜汁胡萝卜的用料

胡萝卜 2根

橙子半个

橄榄油 10ml

百里香少许

黑胡椒少许

蜂蜜 20克

柚香盐（或常用盐） 2克

烤蜜汁胡萝卜的做法

步骤1

首先将橙子外皮洗净后再用盐搓洗一下，这样可以去除表面的果蜡。用水冲净待用。

步骤2

两根胡萝卜洗净削掉外皮。

步骤3

取一个大的可以放烤箱里的烤碗。我这个是焗饭的烤碗。把胡萝卜切成比手指粗些的条。

步骤4

用细的擦板把橙子皮屑擦出来。

步骤5

半个橙子的汁挤到胡萝卜上面。

步骤6

接着放入柚子盐，百里香，黑胡椒粉。

步骤7

然后倒入橄榄油。

步骤8

最后加入蜂蜜。

步骤9

好了，拌匀胡萝卜就可以放到烤箱里了，先200度烤30分钟，再根据自己喜欢的调高到220度烤10分钟左右，把胡萝卜烤软就好了。

步骤10

烤好的胡萝卜。

如果做给宝宝吃，提醒下2周岁以下的宝宝不可以吃蜂蜜的，那么就不要添加调味的香料了，可以只用橙汁加橄榄油就可以了。