香菇拌面
挺简单的，我就不加图了
香菇拌面的做法
步骤1
将事先准备好的蒜瓣、香菇、青椒、三明治火腿、豆腐、土豆切成颗粒状（太大不易入味）步骤2
在锅中倒入适量食用油（不要过于油腻），并大火加热步骤3
油热之后转成中火，加入蒜末、青椒粒、小葱粒先煸炒提味，30秒后加入土豆粒步骤4
土豆粒加入后倒入少许水（5ml）继续煸炒，等土豆粒稍软之后加入香菇粒步骤5
这时，加入其他调料，再倒入10ml水进行煸炒步骤6
三分钟过后加入老干妈辣酱（可依据个人喜好口味适当加入）最后再加入三明治火腿步骤7
加水熬开后下入圆面（圆面更加爽滑），面熟之后用凉水过两遍步骤8
最后，将面装盘后浇上已经做好的拌酱香菇拌面的烹饪技巧
煸炒蒜末时注意火候和时间，千万不要炒焦了