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诗文 莴笋炒虾仁3
释义

莴笋炒虾仁3

主打营养素维生素A和铁,可促进宝宝生长发育!

莴笋炒虾仁3的用料

莴笋 1根 基围虾 3两
蒜 2头 姜 2片
青线椒 1个 红朝天椒 1个
料酒 1汤勺 生粉 1茶勺
油、盐、味精 适量

莴笋炒虾仁3的做法

步骤1

基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。

步骤2

坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。

步骤3

锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。

步骤4

接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐和味精调味关火。

步骤5

最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。

莴笋炒虾仁3的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:57:28