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诗文 圣诞节雪宝牛轧糖
释义

圣诞节雪宝牛轧糖

最简单的棉花糖版牛轧糖,也可以这么可爱呢。。。这个圣诞节,和甜蜜的雪宝一起度过吧。。

牛轧糖的用料

黄油 10 棉花糖 50
奶粉 15 巧克力 少许
色素 1滴

牛轧糖的做法

圣诞节雪宝牛轧糖的做法图解1

步骤1

小火热锅,将棉花糖和黄油一起放入锅内,搅动融化
圣诞节雪宝牛轧糖的做法图解2

步骤2

融化后加入奶粉,继续搅拌
圣诞节雪宝牛轧糖的做法图解3

步骤3

快速装入剪口的裱花袋,马上在油纸上挤出雪宝的轮廓,入冰箱冷藏片刻
圣诞节雪宝牛轧糖的做法图解4

步骤4

完全凝固后取出,用隔水融化的巧克力在脸部画出表情
圣诞节雪宝牛轧糖的做法图解5

步骤5

同理画出树枝形的胳膊就可以了
圣诞节雪宝牛轧糖的做法图解6

步骤6

身体未凝固时,可将少许烤好的花生碎按在上面。我做的这个为了表面平整美观,所以没加花生碎。想自己尝试的筒子们,可以酌情添加
圣诞节雪宝牛轧糖的做法图解7

步骤7

装入裱花袋和挤身体轮廓的时候,一定要快,否则凉了就凝固了。
圣诞节雪宝牛轧糖的做法图解8

步骤8

巧克力树枝的胳膊和头发很脆弱,要轻拿轻放。

牛轧糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/24 22:21:55