烘焙系列_烧果子
烘焙系列_烧果子的做法
步骤1
^_^ 蛋黄用不到一个只要12g.
步骤2
^_^ 加入炼乳搅拌均匀。
步骤3
^_^ 晒入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀。
步骤4
^_^ 面团放入冰箱冷藏30分钟。
步骤5
^_^ 紫薯泥平均分成9个，可以做豆沙馅等。
步骤6
^_^ 冷藏好的面团拿出来也分成9个。
步骤7
^_^ 像包饺子一样把紫薯包进去。
步骤8
^_^ 揉成圆捏成小鸡和猫咪，当然也可以自由发挥
步骤9
^_^ 烤箱160度，烤20分钟。头部变成黄色就行了。
步骤10
^_^ 巧克力融化后用牙签沾着画出图案，