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酸菜白肉
释义
酸菜白肉
酸菜白肉的用料
五花肉 两块
虾米 一把
香菇 几朵
粉丝 一小把
葱姜蒜 适量
酸菜白肉的做法
步骤1
虾米泡泡洗净加入半碗热水,黄酒葱姜适量,放蒸锅蒸10分钟
步骤2
五花肉放开水中煮,放入葱姜八角,撇去浮沫煮半小时,捞出放冰箱冷藏一会,好切
步骤3
蒜泥加生抽
步骤4
香菇泡发切开,酸菜洗洗泡几分钟拧净切碎
步骤5
热锅凉油,下葱姜酸菜煸炒香,倒入砂锅,把煮肉的水,虾米连水都倒入,煮沸,放入少许盐,放入切成片的肉
步骤6
出锅前放入粉丝煮透
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更新时间:2025/10/9 17:02:05