软面包
软面包的做法
步骤1
面粉开窝，放入糖 鸡蛋 酵母 改良剂 盐 奶粉 倒入230克水。揉制雪花状放入黄油继续揉发亮面团。揉发亮后用块拧干水的湿毛巾改在上面发酵15分钟
步骤2
卡任达奶油：牛奶用锅慢慢烧开，放入蛋黄慢慢搅拌加入糖 面粉继续搅拌煮好后放入裱花袋
步骤3
发酵好的面粉 切割好均匀的大小可以包上馅 如豆沙馅等。后搓圆 放入烤盆。在放入发酵箱发酵1小时。 发酵好后拿出在软面包表面轻刷上蛋液 刷完蛋液可以在表面上放肉松 或芝麻 椰蓉。注意：如果放肉松 放完后在肉松身上滴一些油。 最后挤上卡任达奶油 即可放入烤箱烘烤25分钟
步骤4
烘烤好后就可以吃啦！
步骤5
这是肉松的