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诗文 肉末海参配米饭
释义

肉末海参配米饭

众所周知,海参含有丰富的营养,而且吃起来的口感也是QQ的,在外面参加宴席,一般都是肉末海参捞饭,有肉末,有海参,有主食,一般还都加点西兰花啥滴,那营养,成套成套滴,而且做起来还很简单,不用几分钟就做好了,非常省事

肉末海参配米饭的用料

海参 五花肉

肉末海参配米饭的做法

步骤1

为了省事,选购已经处理好的海参,就是可以直接吃的海参,回来把海参再洗几遍,处理干净,然后可切也可不切,根据人数灵活运用吧,然后切五花肉,里面当然可以加点里脊肉,有肥有瘦吃起来口感才不错,不用剁,虽然咱们菜名是肉末海参,但是相信我,肉粒海参才更美味,起锅,倒油,入肉煸炒,入葱花煸炒,加少许水煮一下,撒盐,耗油,一点点糖提味,倒入海参稍微煮一下,当然一般宴席的海参都是不下锅,直接淋肉汁上盘的,不过自己做,我还是习惯下锅煮一下,然后勾芡,出锅即可,盘里放上已经扣好的米饭,浇上肉末海参,即可开动,为了让青年多吃点主食,所以我给他准备了3小茶杯大米,结果吃的一点不剩,呵呵

肉末海参配米饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 20:12:19