清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
鱼背均匀抹上料酒和盐少许 然后鱼背切三刀 插入葱丝和姜片 肚子里塞入姜丝 葱丝 腌制20分钟
步骤2
构汁 拿生抽 蚝油 蒸鱼豉油 兑水 构汁 放置
步骤3
详细图。
步骤4
蒸10分钟 将汁倒入 放上葱 姜 热油 泼到鱼身 出锅。