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诗文 蒜味香肠鲜虾通心粉
释义

蒜味香肠鲜虾通心粉

其实没什么故事啦!哈哈哈

蒜味香肠鲜虾通心粉的用料

通心粉 200g 鲜虾 6只
香肠 50g 盐 适量
耗油 半汤匙 橄榄油 50ml
蒜碎 30g

蒜味香肠鲜虾通心粉的做法

蒜味香肠鲜虾通心粉的做法图解1

步骤1

开水加少许盐,煮熟通心粉。8分钟左右,用指甲掐开看看,没有硬心就熟了。捞出来过凉水降温,沥干,加橄榄油备用。

步骤2

冷锅上油,炒香蒜碎,加入香肠煸炒,最后放虾。炒熟后,加入盐,耗油。

步骤3

加入备用的通心粉,翻炒均匀,加入半碗水。

步骤4

收汁。有条件的话,可以在这个时候,加入粗黑胡椒和帕米森芝士碎提香。

蒜味香肠鲜虾通心粉的烹饪技巧

因为当时条件有限,应该再放少许粗黑胡椒提味。喜欢芝士的朋友可以在出锅前放2oz的帕米森芝士碎,味道会更浓郁,也能更好的和粗黑胡椒融合口感。喜欢辣味的朋友可以在炒蒜碎的时候加入辣粉。

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更新时间:2024/11/25 13:55:48