豆豉蒜蓉蒸排骨
豆豉蒜蓉蒸排骨的做法
步骤1
排骨洗净沥干水份，豆豉剁成碎粒，蒜剁成蓉，小米辣剁碎。排骨内加入盐、糖、碎豆豉，蒜蓉用手抓匀。步骤2
分两次加入水，用手抓匀，最后加入豆粉，香油抓匀，腌制1小时以上。步骤3
入锅蒸，上汽后蒸20分钟，排骨最好铺平蒸，不要有重叠，这样不容易熟透。蒸好后出锅撒上小红辣椒碎即可。
| 诗文 | 豆豉蒜蓉蒸排骨 |
| 释义 |
豆豉蒜蓉蒸排骨豆豉蒜蓉蒸排骨的做法步骤1 排骨洗净沥干水份，豆豉剁成碎粒，蒜剁成蓉，小米辣剁碎。排骨内加入盐、糖、碎豆豉，蒜蓉用手抓匀。步骤2 分两次加入水，用手抓匀，最后加入豆粉，香油抓匀，腌制1小时以上。步骤3 入锅蒸，上汽后蒸20分钟，排骨最好铺平蒸，不要有重叠，这样不容易熟透。蒸好后出锅撒上小红辣椒碎即可。豆豉蒜蓉蒸排骨的烹饪技巧 |
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