易小焙代言人之-自制汉堡面包
自制汉堡面包的做法
步骤1
面包桶加入牛奶、鸡蛋！
步骤2
加入易小焙中筋面粉280g！
步骤3
盐和白糖放入对角，在面粉中间挖小坑放入酵母！启动和面功能，20分钟！
步骤4
黄油软化切块，放入面包桶继续和面20分钟！
步骤5
面包桶开启发酵功能，时间大概2小时，根据屋内温度，发酵时间可以调整！
步骤6
发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右！
步骤7
放入烤盘，揉成长椭圆形！进行二次发酵！
步骤8
发酵好的面团表面刷蛋液！
步骤9
表面撒黑芝麻！
步骤10
烤箱180度预热，放入面包，时间25分钟！
步骤11
美味的面包出炉了，里面可以随意放入自己喜欢的芝士、生菜、沙拉酱、烤肠，汉堡包就做好了！