诗文 | 椰奶糕(椰蓉奶油小方) |
释义 |
椰奶糕(椰蓉奶油小方)超级简单小美食!喜欢椰奶味道的朋友快来尝试吧! 椰奶糕的做法步骤1 需要准备的材料就是这样啦步骤2 准备要冷却用的容器,最好是长方形的,里面铺上一层保鲜膜,方便最后脱模!步骤3 吉利丁放到40克冷水里备用,它会结块,不需担心步骤4 椰浆,牛奶,淡奶油,细砂糖全部倒入盆中,隔热水搅拌到糖全部融化(不需要加热),搅拌要轻柔,尽量不出泡泡步骤5 吉利丁水隔热水化开,热水不够热就加热一下吧!搅拌搅拌更容易化开!步骤6 将化好的吉利丁水倒入椰奶液中,边倒边搅拌,直至搅拌均匀,尽量不要起泡步骤7 将做好的椰奶液倒入容器中!放入冰箱冷藏5个小时或者一晚上!步骤8 脱模就是这个样子啦步骤9 准备好椰蓉,把椰奶糕切块放进去滚来滚去吧!步骤10 这样就好啦!开吃吧吃货们椰奶糕的烹饪技巧 |
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