朝鲜族酱牛肉
朝鲜族酱牛肉的做法
步骤1
1.牛肉里脊切成大块 切好放在水里泡掉血水 一定要泡至无血水为止步骤2
2.干地瓜梗洗干净 泡冷水中10分钟 青尖椒洗干净备用步骤3
3.葱切段 姜切出两小厚片 备用步骤4
4.热锅下适量油 下葱姜及八角略微爆锅步骤5
5.待香料炒至出香味时 下牛肉 炒至表面变色后 下一品鲜酱油步骤6
6.待酱油开后 下地瓜梗 铺在牛肉上面 再放入青椒步骤7
7.放两小勺大喜大 盖上锅盖小火慢炖牛肉步骤8
8.炖至牛肉稍软烂为止朝鲜族酱牛肉的烹饪技巧
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