红红火火之山楂红果酱
苹果和山楂简直是绝配，苹果吸收了山楂的香味，让果酱不仅口感好，而且营养价值较高！
红红火火之山楂红果酱的做法
步骤1
苹果清水冲洗干净，去核备用
步骤2
先切成小块
步骤3
再切成小丁，我比较喜欢果粒感觉，所以切的较大
步骤4
加入盐腌制片刻
步骤5
锅里倒入少许水，放入苹果丁
步骤6
加入适量冰糖
步骤7
再加入麦芽糖
步骤8
放入山楂，我的山楂是提前熬好的酱，所以最后放入！如果不是山楂酱和苹果同时加入
步骤9
小火慢慢熬成粘稠
步骤10
汤汁收尽即可食用红红火火之山楂红果酱的烹饪技巧
用盐腌制一会儿苹果，去除涩味儿