诗文 | 清水丸子 |
释义 |
清水丸子清水丸子,家中有小孩可以做点,有营养又好吃!! 清水丸子的做法![]() 步骤1 猪肉选有肥有瘦的,不要太瘦,也不要太肥,太瘦做出来太硬,太肥不成形!![]() 步骤2 加入葱姜适量,一个鸡蛋,再加点淀粉,在顺时针搅拌!![]() 步骤3 淀粉和鸡蛋比例一定要控制好,不能太稀,或太干!口感都不好!!!![]() 步骤4 坐锅点火烧水,家里有鸡汤我就放了点鸡汤,没有的话清水就行!烧开水后,把丸子挤出慢慢放锅内,不要急着搅拌锅,等一分钟左右在慢慢搅下,大概五分钟出锅就好!![]() 步骤5 还冒着热气,非常好吃,大家动动手吧!清水丸子的烹饪技巧 |
随便看 |
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