培根银丝卷
羊年年夜饭 创意菜
培根银丝卷的做法
步骤1
金针菇洗净 分成一撮一撮的形态步骤2
生菜一半洗干净 一半去掉硬的梗步骤3
锅内烧开水 加盐 将金针菇投入开水中 大火煮开锅步骤4
金针菇捞出 凉开水过凉步骤5
锅内倒入适量橄榄油 小火培根入煎 直至两面煎黄步骤6
剩下的油 小火煎金针菇 直至上色微黄步骤7
取一片煎好的培根 放上生菜 白上金针菇 紧紧卷起步骤8
表面上刷上泰式甜辣酱步骤9
将洗净的生菜摆盘 放入卷好的培根步骤10
圣女果尖端上部切口 将切下来的圣女果片分成两半 插在切口处 摆盘培根银丝卷的烹饪技巧
橄榄油要少