红皮萝卜煲鸭
秋冬喜欢各种萝卜的吃法
红皮萝卜煲鸭的做法
步骤1
鸭半支洗净剁块
步骤2
凉水入锅煮开去沫捞起控干水
步骤3
姜和红皮萝卜洗净
步骤4
切块，香料也洗干净
步骤5
热锅放油爆炒姜，鸭块至两面黄
步骤6
下入香料，加入料酒，豆瓣酱，酱油，一块冰糖翻炒均匀
步骤7
加水和萝卜步骤8
入高压锅煲12分钟
步骤9
放气装碟开吃
步骤10
送饭棒棒哒