白灼金针菇

白灼金针菇的用料

步骤1

金针菇切掉根部，冲洗下，开水焯熟

步骤2

取一碗，放入鲜味汁，香油，辣椒酱，盐，糖，味精调成汁

步骤3

调汁

步骤4

沥掉水份的金针菇摆盘，调好的汁倒在金针菇上，锅里热少许油，放入干辣椒，大蒜煸香，和油一起淋上金针菇

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