牛肉面
在家也可以做出美味的牛肉面。
牛肉面的做法
步骤1
油菜去根洗净
步骤2
牛肉切大块，葱切葱花
步骤3
锅中倒入油烧热后放入葱花爆香
步骤4
加入水，倒入适量酱油后加入牛肉
步骤5
水开后放入面条，煮开后放入油菜，继续煮至面条熟透，加盐调味即可
步骤6
盛入碗中加香菜和香葱碎牛肉面的烹饪技巧
倒入水后就加入牛肉，使汤汁中充满牛肉的味道。用油可以选择味道清淡的玉米油或色拉油，避免气味浓的油掩盖牛肉的味道。