炒苤蓝丝
海米提前炒一下备用，苤蓝味道交甜可先用水泡一下或用水焯一下。
炒苤蓝丝的做法
步骤1
海米用水泡好备用（温水泡1小时左右）
步骤2
木耳用水泡好
步骤3
花生米剥皮备用
步骤4
比平时放油要多一倍，将花椒爆香后捞出花椒粒。葱、姜炝锅。喜欢吃花椒的可不捞。
步骤5
放肉丝炒熟后放苤蓝丝。
步骤6
苤蓝丝炒至8成熟放木耳和扒好皮的花生米，继续翻炒放海米。
步骤7
炒至无水后出锅冷却，冷却后到一茶匙香油拌匀OK。