诗文 | 地瓜饼 红薯饼 |
释义 |
地瓜饼 红薯饼小时候一到冬天就能吃到烤、蒸,炸……各种做法的地瓜,百吃不厌 地瓜饼 红薯饼的做法![]() 步骤1 地瓜蒸熟,去皮,捣烂(我就直接加些面用手抓烂的![]() 步骤2 地瓜、面、糖放在一起揉,不要加水,地瓜里有水分,揉至不沾手![]() 步骤3 醒十分钟后取出揉圆![]() 步骤4 切成4份,可根据想要的大小随意分![]() 步骤5 揉成圆柱形,![]() 步骤6 切成2分,这样大小一样![]() 步骤7 切口朝下![]() 步骤8 按压![]() 步骤9 沾芝麻![]() 步骤10 电饼铛预热,放油,放入地瓜饼,上面也放少许油,盖好,上下加热![]() 步骤11 熟了![]() 步骤12 装盘![]() 步骤13 有芝麻和没有芝麻可自由选择地瓜饼 红薯饼的烹饪技巧 |
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