萝卜脆骨鸡
简单快捷不动脑
萝卜脆骨鸡的做法
步骤1
超市购回腌制好的脆骨鸡肉解冻
步骤2
胡萝卜切条
步骤3
锅烧热，下适量花生油烧热后下胡萝卜条翻炒片刻，下适量水焖煮5分钟后捞起备用
步骤4
热锅烧油，下脆骨鸡肉翻炒片刻，下适量水焖煮5分钟
步骤5
把胡萝卜条也下入锅里连同脆骨鸡肉一起翻炒，下适量盐和生粉水勾芡，煮至汤汁浓稠后上碟萝卜脆骨鸡的烹饪技巧
锅热了再下油烧热后下料可防粘锅