冬日锅物配料之汤包蛋
作为日式锅物的独特蘸料，汤包蛋真的太好吃了。嫩嫩的虾丸和牛肉蘸着华润的蛋黄来吃，你一定会爱这个味道。
冬日锅物配料之汤包蛋的做法
步骤1
热锅烧水，至煮沸。
步骤2
煮沸后立即关火，打一个蛋进去。慢慢顺时针搅动水。如果你喜欢，逆时针也可以。
步骤3
大概10-15秒，蛋清就熟了，但是里面的蛋黄还是嫩嫩的。用一个大汤勺捞出来，注意滤掉水。完工。