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诗文 葱油薄饼
释义

葱油薄饼

薄饼的用料

面粉 4汤勺,约饭碗三分之二量 油 适量
小葱 适量 鸡蛋 1个

薄饼的做法

步骤1

和面!手脏就不拍图了。一人份的量,面粉大概日常饭碗三分之二的量,或者喝汤的勺子四大勺。
葱油薄饼的做法图解2

步骤2

小葱切段,加盐入油锅炒至微黄,盛好备用
葱油薄饼的做法图解3

步骤3

把面团分成五六个小剂子,用擀面杖擀成长扁条,刷一层葱油
葱油薄饼的做法图解4

步骤4

卷起来
葱油薄饼的做法图解5

步骤5

压成饼状。我用手掌肉压的,比擀面杖好弄多了。
葱油薄饼的做法图解6

步骤6

平底锅刷层薄油,开小火开始煎饼啦!!大概翻两遍就可以刷一层蛋液了,翻多两遍就可以出锅了。
葱油薄饼的做法图解7

步骤7

完成!!

薄饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 19:58:32