葱油薄饼
薄饼的做法
步骤1
和面！手脏就不拍图了。一人份的量，面粉大概日常饭碗三分之二的量，或者喝汤的勺子四大勺。
步骤2
小葱切段，加盐入油锅炒至微黄，盛好备用
步骤3
把面团分成五六个小剂子，用擀面杖擀成长扁条，刷一层葱油
步骤4
卷起来
步骤5
压成饼状。我用手掌肉压的，比擀面杖好弄多了。
步骤6
平底锅刷层薄油，开小火开始煎饼啦！！大概翻两遍就可以刷一层蛋液了，翻多两遍就可以出锅了。
步骤7
完成！！