辣白菜五花肉炖土豆

个人比较喜欢吃辣，汤浓稠些的就加辣椒油和辣椒酱，六月香辣椒酱就可以，这样汤汁浓稠，味道够辣。

辣白菜五花肉炖土豆的用料

步骤1

土豆切片，根据使用人数来决定土豆个数就可以。

步骤2

辣白菜切段，最好带萝卜丝那种腌制好的辣白菜，汤汁不要扔掉。可以加入锅里炖汤汁哦。

步骤3

葱切段，蒜切片备好

步骤4

一小拳头的五花肉，全瘦肉也可以。

步骤5

锅中起火放油，葱段、蒜片爆香。

步骤6

爆香葱段、蒜片后加入五花肉爆炒一分钟

步骤7

加入土豆片，轻翻3分钟。

步骤8

加入切好的辣白菜，和剩余的辣白菜汤

步骤9

加入辣椒酱，不爱吃辣的可以少加，不是很辣（加它后汤汁会更浓稠些）。喜爱辣的可以再加点辣椒油。

步骤10

加入鸡精少许，海天酱油1勺，醋半勺，加入温开水淹没土豆片，小火炖制5-8分钟即可出锅。

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