腊炒荷兰豆
腊炒荷兰豆的做法
步骤1
将腊肠切成片，荷兰豆摘去老筋洗净。步骤2
锅里放水烧开，滴上几滴油，放入荷兰豆焯至荷兰豆完全变成翠绿色，焯透，用笊篱捞出来投入凉水中完全放凉，捞出来控净水分。步骤3
锅里放油烧热，放入蒜末爆出香味，放入腊肠翻炒几下，倒入荷兰豆翻炒均匀。步骤4
加适量盐和少许味精调味，临出锅时地上几滴香油即可。
| 诗文 | 腊炒荷兰豆 |
| 释义 |
腊炒荷兰豆腊炒荷兰豆的做法步骤1 将腊肠切成片，荷兰豆摘去老筋洗净。步骤2 锅里放水烧开，滴上几滴油，放入荷兰豆焯至荷兰豆完全变成翠绿色，焯透，用笊篱捞出来投入凉水中完全放凉，捞出来控净水分。步骤3 锅里放油烧热，放入蒜末爆出香味，放入腊肠翻炒几下，倒入荷兰豆翻炒均匀。步骤4 加适量盐和少许味精调味，临出锅时地上几滴香油即可。腊炒荷兰豆的烹饪技巧 |
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