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诗文 葡式挞蛋
释义

葡式挞蛋

葡式挞蛋的用料

淡奶油 120ml 牛奶 100ml
鸡蛋黄 2个 低筋面粉 10g
蛋挞皮 20个

葡式挞蛋的做法

葡式挞蛋的做法图解1

步骤1

称好才料
葡式挞蛋的做法图解2

步骤2

隔水把淡奶油牛奶糖搅拌到糖全部融化
葡式挞蛋的做法图解3

步骤3

加入蛋黄面粉搅拌均匀
葡式挞蛋的做法图解4

步骤4

过筛蛋液
葡式挞蛋的做法图解5

步骤5

入烤箱180度上下火烤25分钟。(提前加热好烤箱)没个烤箱都不一样可以先烤个20分钟,再酌情烤一下

葡式挞蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:19:44