星仔小馒头

星仔小馒头，外面卖的小馒头太多添加剂啦，对小孩不好，这个是无油版，不是很甜的小馒头，适合小孩子吃

星仔小馒头的用料

步骤1

鸡蛋用刮刀捣均匀

步骤2

糖粉加入蛋液中搅拌均匀

步骤3

奶粉，土豆淀粉，泡打粉，低筋面粉过筛备用

步骤4

混合粉倒入淡液中，用刀搅拌均匀

步骤5

揉好的样子

步骤6

烤盘铺上油纸，粉图揉成比黄豆大一点，这样看出来更加酥脆，揉得很累

步骤7

揉到差不多，烤箱预热160度，入烤箱上下火160度10分钟，注意观察小馒头上色就可以，不同烤箱不同温度，我的烤箱偏高

步骤8

星仔小馒头出炉啦，跟旺仔不分上下呢，很好吃，很酥脆，适合小孩子吃，没有添加剂

奶粉我用小孩的奶粉，糖最好用糖粉

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。