网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酱鸡翅
释义

酱鸡翅

家人喜欢吃鸡翅,偶尔也做红烧,或者可乐鸡翅,这次尝试酱鸡翅。味道也很赞!里面添加了中药甘草片,喜欢甘草那种味道,况且甘草也是化痰止咳的一味药材,对身体没其他负作用。大家放心尝试,也可以不放哦!

酱鸡翅的用料

鸡翅中 8个 海天黄豆酱 2大勺
盐 适量 黑胡椒粉 一大勺
甘草 2片 香叶 2个半片或者一片
大茴 2个 生抽 2勺
红烧酱油 1勺 冰糖 适量
葱 适量 姜片 6-7片
蒜 3瓣 桂皮 2小块

酱鸡翅的做法

酱鸡翅的做法图解1

步骤1

1.配料忘记拍照了,
酱鸡翅的做法图解2

步骤2

2.桂皮,香叶,甘草!
酱鸡翅的做法图解3

步骤3

3.生抽。
酱鸡翅的做法图解4

步骤4

4.红烧酱油。
酱鸡翅的做法图解5

步骤5

5.盐。
酱鸡翅的做法图解6

步骤6

6.加入所有调味品后,用保鲜膜封口,放入冰箱腌制3小时待用。盐依照个人口味添加就可以了。【冰糖不加进去,待最后加汤炖煮时再加】
酱鸡翅的做法图解7

步骤7

7.把腌制盆里的所有东西一起倒入电压力锅内,加入适量纯净水,以不没过鸡翅为好,再加入冰糖,盖好锅盖。调到炖肉档即可。

酱鸡翅的烹饪技巧

鸡翅为了入味,斜切划刀。我家喜欢吃辣的,所以我添加了2个朝天椒红辣椒,一起腌制鸡翅。如果喜欢颜色深一些,可以再加入多一些酱油调色。冰糖口味也依照个人喜好,喜欢甜可以多加一些。基本配料就这些,分量都随意!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/13 21:03:08