萝卜蛤蜊汤
萝卜蛤蜊汤的做法
步骤1
蛤蜊干中的沙子较多，用清水泡开后反复清洗，过滤掉其中的沙子，萝卜切成丝
步骤2
姜切成姜粒，入油锅爆香
步骤3
将蛤蜊肉倒入油锅翻炒
步骤4
将萝卜丝入锅一起翻炒
步骤5
加适量盐继续翻炒一会
步骤6
加入开水，水立马变成乳白色，大火烧开后转中火继续焖烧一会，待蛤蜊肉和萝卜变软就可以盛出