糖醋炒虾
酸甜咸香，混合着鲜虾的鲜味儿，不管是虾还是汤汁，都非常开胃下饭哦～
糖醋炒虾的做法
步骤1
大虾洗净备用（可以把虾头和虾尾上硬硬的尖刺剪掉，也可以不剪）
步骤2
细葱段、姜丝、蒜末，切好备用
步骤3
准备小碗，放入适量淀粉、盐、糖、醋、生抽、蚝油，搅拌均匀备用
步骤4
锅烧热，放入适量油，将葱段、姜丝、蒜末爆炒炝锅
步骤5
加入虾，翻炒。待虾皮微红时，烹入少量料酒，翻炒大概两分钟，加入少量水，调小火，闷一会儿。（照片拍虚了）
步骤6
最后把调好的淀粉料搅拌一下倒入，勾芡收汁，出锅～