香煎小黄花鱼
香煎小黄花鱼的做法
步骤1
将鱼清洗干净，控干水份
步骤2
加入盐，白胡椒粉，生抽，姜片腌制10分钟
步骤3
撒入适量干淀粉
步骤4
锅烧热，放入比平时炒菜稍多点的油
步骤5
底面定型，翻面改小火慢煎
步骤6
煎至两面焦黄，出锅，装盘